Des appareils astucieux au salon des loisirs créatifs

Les démonstrations culinaires ont un succès fou. Photo DDM, Frédéric Charmeux.

Depuis jeudi, la dixième édition du salon des Loisirs créatifs attire la foule au parc des Expositions. Dans le hall 5, les 160 exposants offrent une gamme très variée d'activités. Ainsi, on trouve près du bar, une drôle d'invention. Elle a été primée en 2002 au célèbre concours Lépine et l'objet porte tout simplement le nom d'appareil à farcir les légumes. À l'époque, l'inventeur, Abdel Kibout, a laissé le soin à sa sœur Farida de le présenter au fameux concours parisien. « C'est pour ça que son nom figure sur le diplôme », explique ce dernier en montrant du doigt le précieux label. Il voyage aussi avec la médaille d'honneur dans sa valise et, depuis qu'il a reçu la précieuse récompense, il est souvent sur les routes. Le jeune Marseillais vend aujourd'hui l'appareil à farcir les légumes en kit dans les salons et les foires. Dans les tiroirs du buffet, ses deux « spiraleer » (le nom des deux baguettes en acier trempé), prennent très peu de place. Et à dix euros, elles concurrencent presque le fameux économe qui sert à éplucher les légumes depuis des lustres. La spiraleer, comment ça marche ? Moult visiteuses défilent devant le stand d'Abdel et repartent convaincues par la performance mécanique. En gros, les deux modèles de baguettes permettent d'évider les légumes comme on enlève un bouchon d'une bouteille avec l'action du pas de vis. Il suffit de tourner et de retirer la chair de la pomme de terre ou de la courgette qui forment une guirlande. Ensuite comme vous le verrez ce week-end, vous pouvez vous amuser à créer des amuse-gueules bicolores ou tricolores en introduisant de nouveaux légumes (carottes, ou navets), dans le féculent. Le jeu consiste ensuite à découper en tranches vos légumes si vous les servez à l'apéritif. Abel Kibout donne aussi ses recettes pour la farce. « On peut farcir les pommes de terre à l'oignon et aux lardons et ajouter du reblochon. C'est fameux ». Non loin de lui un autre ingénieux apprend à faire des raviolis dans ses petits moules. Plus loin, les amateurs de churros s'équipent pour cuisiner à la maison. Le salon des Loisirs créatifs, c'est le bon endroit pour repérer les Géo Trouvetout. Et, côté cuisine, on peut aussi se faire la main avec l'Atelier de cuisine gourmande qui, à Launaguet, donne des cours toute l'année.

Pratique

Samedi 11 et dimanche 12 octobre :

10e salon Tendances créatives de 10 heures à 19 heures, au parc des Expositions à Toulouse, hall 5. Pendant le salon, plusieurs animations dont les ateliers Ré'créatifs pour les enfants, la tombola organisée au profit de l'association Les Blouses Roses. L'association s'occupe des Loisirs à l'Hôpital, avec le Comité de Toulouse (2, rue Saint-Jean). Tarif du salon : 7 €, gratuit moins de 12 ans, Parking gratuit, métro Palais de Justice, métro Arènes Bus 31.Tél. 05 34 40 80 90.