Montauban. Des idées gourmandes pour une noce chocolatée au salon du mariage

Photo DDM, Chantal Longo

c'est cet après-midi, à 14 heures que le coup d'envoi du Salon du mariage sera donné dans le cadre prestigieux du Crowne Plaza. « Le salon du Crowne est devenu un « must », le rendez-vous indispensable des futurs mariés » affirme Valérie Clarmont, organisatrice de la manifestation pour la troisième année. « L'ambiance est chic et conviviale, avec la chapelle réservée aux défilés, (il y en aura deux dans l'après-midi, à 14 h 30 et 16 h 30 aujourd'hui et demain), les chaises en lin blanc immaculé, le salon Tescou dédié aux mariés et à la beauté. Les coursives du cloître seront occupées par les professionnels du mariage et de la cérémonie qui présenteront les nouveautés et les prestations dans des domaines aussi variés que les dragées, l'animation musicale, les décors de fête, les faire parts, les listes de mariage, le traiteur, la pièce montée, sans oublier les tenues des mariés, la lingerie, l'esthétique et la coiffure et les fleurs.

Véronique Junqua présentera sa collection de robes de mariées, toujours dans le style classique romantique, dans les tons, blanc, ivoire, caramel mais aussi avec des touches noires et argent.

Ces créations seront mises en valeur par de jeunes mannequins pleins de charme.

Insolite

L'animation musicale a été confiée à un trio de trois jeunes filles du groupe « Be Happy », qui chanteront du gospel a capela aux environs de 16 heures aujourd'hui et demain.

Le Spa des Capucins fera découvrir sa formule « enterrement de vie de jeune fille ». Une idée « so chic » qui allie les bienfaits du spa à ceux de la relaxation et du bien-être sous toutes formes.

Le relooking est actuellement très tendance et le mariage est le moment idéal pour changer de look. Marina D dévoilera les petits secrets de cette technique en transformant ses clientes de la tête aux pieds.

Autre spécialité en vogue, le « wedding planer » qui se veut guide, conseil, homme-orchestre et qui évite aux mariés, les corvées de la préparation du mariage, en planifiant toutes les étapes de la cérémonie.

Délices pour les papilles

Grande amatrice de chocolat, Valérie Clarmont a fait une large place à la gourmandise.

En effet, une fontaine géante à chocolat où coulent 40 kg du précieux breuvage sera installée au cœur du salon. Les visiteurs pourront déguster fruits ou chamallows, trempés dans le chocolat chaud. Un vrai délice pour les gourmands et on peut le louer pour les cérémonies.

De son côté, le pâtissier Jean-Yves Alliot prépare une pièce montée en forme de locomotive avec wagons.

Cette œuvre d'art, réalisée à base de nougatine et de choux mesurera 1, 72 et sera exposée au salon. Il aura fallu 3 h 30 de travail, et 7 kg de nougatine pour faire cette pièce montée originale de 200 choux, destinée à régaler 70 personnes. Jean-Yves Alliot réalise ainsi à la demande, des pièces montées de formes diverses. Après avoir fait un « patron » il découpe les éléments qu'il assemble comme le fait une couturière, en remplaçant le fil par du caramel. On s'en régale à l'avance.

Côté plaisirs de la table, la boutique Geneviève Lethu présentera les nouveautés en matière de vaisselle, et de décors de table.

Des nouveauté aussi dans la lingerie avec Scarlett qui dévoile les dessous romantiques et quelquefois coquins des jeunes mariées. Les fiancés apprécieront en connaisseurs.

Les « plus » du salon

Une nuit au Crowne Plaza à gagner par tirage au sort de la tombola, pour les futurs mariés 2009.

Parking à disposition.

Entrée gratuite.

Ouverture de 14 heures à 19 heures.